- deformatie
- Spoel af met koud water.
- Laat het volledig afkoelen.
👉 Het is belangrijk dat de ingrediënten niet gaan koken.
2. De ingrediënten voorbereiden
In de tussentijd, knippen:
- Ham in blokjes of dunne reepjes snijden.
- gele kaas in kleine blokjes gesneden
- in blokjes gesneden komkommer (als er veel zaadjes in zitten, kun je die verwijderen)
- rode paprika in kleine stukjes snijden
- Hak de dille fijn.
Laat de maïs en erwten goed uitlekken in het pekelwater.
3. Het bereiden van de saus
Meng in een aparte kom:
- mayonaise
- yoghurt of room
- mosterd
- knoflook
- zout en peper
De saus moet glad en romig zijn. Als je een sterkere smaak wilt, kun je meer mosterd of een scheutje citroensap toevoegen.