Kruidnagel is meer dan alleen een geurige specerij in de keuken. Eeuwenlang wordt het gewaardeerd in de traditionele geneeskunde dankzij het actieve bestanddeel eugenol , dat antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen heeft.
Een van de meest rustgevende manieren om te genieten van de heilzame werking van kruidnagel is door kruidnagelthee te drinken . Deze kalmerende infusie smaakt niet alleen heerlijk, maar biedt ook diverse natuurlijke gezondheidsvoordelen. Hieronder bespreken we de belangrijkste voordelen en delen we een aantal eenvoudige recepten om zelf te maken, die je vandaag nog kunt uitproberen.
Eenvoudige recepten voor zelfgemaakte kruidnagelthee
1. Klassieke kruidnagelthee
Ingrediënten:
1 kopje water
3-5 hele kruidnagels
Honing of citroen (optioneel)
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook, voeg kruidnagels toe en laat 5 minuten sudderen. Dek af, laat 10 minuten trekken en zeef vervolgens. Zoet naar wens en serveer warm.
2. Kruidnagelthee met kaneel en gember (tegen verkoudheid)
Ingrediënten:
1 kopje water
3 kruidnagels
1 klein stukje verse gember
1 kaneelstokje
Honing en citroen naar smaak
Bereidingswijze:
Laat alle ingrediënten 10 minuten sudderen, zeef en serveer warm. Perfect voor het verlichten van een verstopte neus of tijdens seizoenswisselingen.
3. Kruidnagel- en kamillethee (voor ontspanning)
Ingrediënten:
1 kopje water
3 kruidnagels
1 theezakje kamillethee (of 1 eetlepel gedroogde kamille)
Honing naar smaak
Instructies:
Wordt vervolgd op de volgende pagina.
