Voor een dikkere glazuurlaag: laat de saus 5 minuten sudderen in een pan tot de helft is ingekookt.
Bestrijk de karbonades ermee voordat u ze serveert.
Serveersuggesties
Aardappelpuree, noedels met boter, jasmijnrijst of geroosterde zoete aardappelen
Gestoomde broccoli, sperziebonen, geglaceerde wortelen of komkommersalade
Combineer met Pinot Noir, Riesling of bruisend water met citroen.
Voorbereiding vooraf en opslag
Bewaar in de koelkast tot 3 dagen; warm voorzichtig op in de saus.
Diepvries: Maximaal 2 maanden; ontdooien en afgedekt opwarmen.
Voorbereiding vooraf: Meng de saus ‘s ochtends en bewaar deze in de koelkast tot gebruik.
Dit eenvoudige recept is in slechts 4 uur klaar op de hoogste stand (of 6-7 uur op de laagste stand) en biedt met minimale inspanning een restaurantwaardig comfortgerecht. Serveer het met aardappelpuree, rijst of noedels met boter voor een heerlijk knus diner.
