Een AirFryer gebruikt minder olie dan een frituurpan, maar dat betekent niet dat je onbeperkt olie kunt toevoegen. Te veel olie kan naar beneden druppelen, verbranden en rook veroorzaken.
Gebruik olie spaarzaam. Een dun laagje is vaak voldoende om groenten, aardappelen of vlees mooi te laten kleuren. Gebruik bij voorkeur een olie die geschikt is voor verhitting.
Let vooral op bij vetrijke producten zoals spek, worst, kippenvleugels of bepaalde kant-en-klare snacks. Deze kunnen tijdens het bereiden veel vet verliezen. Als dat vet op hete oppervlakken terechtkomt, kan het gaan roken.
Maak na het bereiden van vette gerechten de lade en het mandje goed schoon. Opgedroogde vetresten zijn niet alleen onhygiënisch, maar kunnen bij een volgende bereiding opnieuw verhit worden en rook veroorzaken.
Laat de AirFryer niet onbeheerd achter
Een van de belangrijkste veiligheidsregels is eenvoudig: laat de AirFryer niet onbeheerd draaien. Ook al heeft het apparaat een timer, het blijft een elektrisch toestel dat op hoge temperatuur werkt.
Je hoeft er niet voortdurend naast te staan, maar blijf wel in de buurt. Ga niet weg van huis terwijl de AirFryer aanstaat. Ga ook niet slapen terwijl het apparaat nog werkt.
Veel keukenincidenten ontstaan niet doordat een apparaat per definitie gevaarlijk is, maar doordat mensen te veel vertrouwen op automatische functies. Een timer is handig, maar geen vervanging voor gezond verstand.
Als je rook ziet, een brandlucht ruikt of merkt dat het apparaat vreemd reageert, schakel het dan uit en trek de stekker uit het stopcontact als dat veilig kan. Open het apparaat pas voorzichtig wanneer de situatie onder controle is.
Incidenten en lessen uit de praktijk
Er zijn meldingen geweest van ernstige incidenten met keukenapparaten, waaronder AirFryers. In sommige gevallen ging het om brand, rookontwikkeling, oververhitting of problemen na elektrische storingen. Zulke verhalen worden soms sensationeel gebracht, maar de les blijft duidelijk: elk elektrisch apparaat met hitte vraagt om voorzichtig gebruik.
Een AirFryer moet regelmatig worden gecontroleerd. Kijk of het snoer nog intact is, of de stekker goed past, of het mandje niet beschadigd is en of er geen vetresten zijn opgehoopt. Gebruik het apparaat niet als onderdelen loszitten, gesmolten lijken of vreemd ruiken.
Zorg daarnaast voor werkende rookmelders in huis, zeker in de buurt van de keuken. Een rookmelder voorkomt geen incident, maar kan wel tijdig waarschuwen wanneer er rook ontstaat.
Plaats de AirFryer altijd in een open, goed geventileerde ruimte. Een apparaat dat zijn warmte niet kwijt kan, wordt onnodig belast.
Elektrische veiligheid
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder ⤵