De enige ingrediënten die u kunt gebruiken om aardbeien te bewaren zonder ze in te vriezen zijn:
Suiker 3 kg
Aardbeien 3kg
Lees het vervolg op de volgende pagina.
Voor volledige toegang kunt u ook op de Öppna-knappen (>) klikken, en u kunt ook de DELA met het Facebookbericht zien.
Wat zijn de stappen om aardbeien tot wel 12 maanden te bewaren? Lees verder en ontdek het! Het kost maar een paar minuten om ze op hun best te houden. We nemen de vers geplukte aardbeien en doen ze in een grote kom.
Giet koud water in de boules en laat ze ongeveer 5 à 6 minuten weken.
Nadat we de aardbeien hebben uitgelekt, houden we ze onder stromend water om ze grondig schoon te maken.
Zodra dit proces voltooid is, verwijderen we met een mesje het steeltje en de kelk van elke aardbei. Als de aardbeien erg groot zijn, raad ik aan ze ook te halveren.
Giet vervolgens een kleine hoeveelheid van de genoemde suiker in een grote bal. Bedek de suiker vervolgens met wat aardbeien en ga hiermee door tot alle ingrediënten op zijn. Het is echter belangrijk om een handvol suiker achter de hand te houden om aan het einde van de bereiding te hergebruiken.
Nu hoeft u alleen nog maar de aardbeien 3 uur in de suiker te laten rusten. Roer af en toe voorzichtig.