Voor knapperige geroosterde aardappelen, laat ze goed uitlekken en leg ze vervolgens op een bakplaat tot ze goudbruin zijn.
Waarom het werkt:
-
De bouillon laat de aardappelen diep in de smaak doordringen, waardoor elke hap lekkerder wordt.
-
Kruiden en knoflook voegen zonder extra moeite een rijke aroma toe.
-
Het bewaarde kookvocht zorgt ervoor dat de aardappelpuree rijk en sappig blijft.
Laat die saaie watermethode maar achterwege – je aardappelen (en je smaakpapillen) zullen je dankbaar zijn! 
