- Gebroken eieren? Voeg een snufje zout of een eetlepel witte azijn toe aan het kookwater om het risico op barsten te verminderen.
- Moeilijk te pellen? Breek de schaal en pel de eieren onder stromend koud water . Dit maakt het makkelijker om de schaal te verwijderen zonder het eiwit te beschadigen.
- Bewaren: Ongepelde hardgekookte eieren kunnen maximaal een week in de koelkast worden bewaard . Eenmaal gepeld, consumeer ze binnen 2 tot 3 dagen .
Waarom zijn eieren goed voor je gezondheid?
Het bewijst dat voor perfect gekookte eieren een goede timing en een paar goed gekozen tips het verschil maken.
