🍍🥥 Tropische Verrukking: No-Bake Ananas Cheesecake 🥥🍍

Een Romige, Dromerige Dessert Die Smelt op Je Tong!

Snak je naar een licht, verfrissend en ongelooflijk lekker dessert? Deze no-bake tropische cheesecake is jouw antwoord! Met een boterachtige koekjesbodem, een rijke en fluweelzachte roomvulling, en een hemelse topping van sappige ananas, knapperige pecannoten en geroosterde kokos, transporteert elke hap je rechtstreeks naar het paradijs!

Ingrediënten:

Voor de Bodem:

2 kopjes verkruimelde graham crackers (of digestive biscuits)
½ kop gesmolten boter
2 eetlepels suiker

Voor de Romige Vulling:

1 pakje (225g) roomkaas, op kamertemperatuur
240 ml slagroom
½ kop poedersuiker
1 eetlepel citroensap
1 theelepel vanille-extract

Voor de Topping:

1 kop verse of ananasstukjes uit blik (uitgelekt)
½ kop geroosterde kokosvlokken
½ kop gehakte pecannoten (of amandelen)
2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk (optioneel, om te besprenkelen)