Voordeel
Bewaar op een koele, donkere plaats
Voorraadkast > aanrecht in de buurt van het fornuis
Gebruik een broodtrommel of stoffen zak
Zorgt voor lichte luchtcirculatie zonder te snel uit te drogen
Snijd alleen wat je nodig hebt
Houdt de rest luchtdicht afgesloten en vochtig
Vries restjes
in Wikkel ze goed in en vries ze maximaal 3 maanden
in Ontdooien: Rooster direct vanuit de vriezer — ontdooien is niet nodig.
Tot slot:
je hebt geen gloednieuw brood nodig om iets lekkers te maken.
Maar je mag je best slim voelen als je redt wat anderen zouden weggooien.