š°āØ Traditionele Kougelhopf
Ā Bereid de mal voor.Vet de bakvorm in, leg in elk kuiltje een amandel en doe het deeg erin. Laat het nog 1 uur en 30 minuten rijzen.
Ā KokenVerwarm de oven voor op 200 Ā°C en verlaag de temperatuur naar 180 Ā°C wanneer u de cake in de oven plaatst. Bak de cake 45 minuten, tot hij mooi goudbruin is.
Ā AfwerkingLaat het iets afkoelen, haal het voorzichtig uit de vorm en bestrooi het vervolgens met poedersuiker.Ā 
Ā Culinaire tips:Voeg wat sinaasappelschil toe voor een nog aromatischer toets.Ā
Vervang de rozijnen door chocoladestukjes voor een luxere variant.Ā
Heerlijk, licht warm met boter.Ā
Ā Het resultaat: een lichte, geurige en elegante briocheā¦ perfect voor het ontbijt of een heerlijke snack in de middag.Ā 
