🍰✨ Traditionele Kougelhopf
Bereid de mal voor.Vet de bakvorm in, leg in elk kuiltje een amandel en doe het deeg erin. Laat het nog 1 uur en 30 minuten rijzen.
KokenVerwarm de oven voor op 200 °C en verlaag de temperatuur naar 180 °C wanneer u de cake in de oven plaatst. Bak de cake 45 minuten, tot hij mooi goudbruin is.
AfwerkingLaat het iets afkoelen, haal het voorzichtig uit de vorm en bestrooi het vervolgens met poedersuiker. 
Culinaire tips:Voeg wat sinaasappelschil toe voor een nog aromatischer toets.
Vervang de rozijnen door chocoladestukjes voor een luxere variant.
Heerlijk, licht warm met boter.
Het resultaat: een lichte, geurige en elegante brioche… perfect voor het ontbijt of een heerlijke snack in de middag. 
