Hier is nuance van belang.
Dadels zijn weliswaar zoet, maar hebben een matige glycemische impact wanneer ze in redelijke porties worden gegeten en in combinatie met vet of eiwitten.
Wat helpt:
- Eet 1-3 dadels in plaats van 6-10
- Dadels combineren met notenboter, yoghurt of eiwitrijke snacks.
- Vermijd het om alleen op een date te gaan tijdens een bloedsuikerdip.
Vezels vertragen de opname van suiker, maar de hoeveelheid blijft belangrijk.
8. Ondersteuning van het zenuwstelsel en de spierfunctie
Kalium en magnesium zijn niet zomaar « elektrolyten ». Ze zijn essentieel voor de overdracht van zenuwimpulsen en spiercontractie .
Voldoende kalium ondersteunt:
- Signalering van het zenuwstelsel
- Spierontspanning
- Hartspierritme
Magnesium ondersteunt:
- Stressreactie
- Slaapkwaliteit
- Spierherstel
Voor actieve mensen of mensen die chronische stress ervaren, kunnen dadels helpen om mineralen aan te vullen die verloren gaan door transpiratie of cortisol.
9. Bijdragen aan de ijzerinname (met belangrijke context)
Dadels bevatten non-heemijzer , dat minder goed wordt opgenomen dan ijzer uit dierlijke producten, maar toch bijdraagt aan de totale ijzerinname.
Om de opname te verbeteren:
- Combineer dadels met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.
- Vermijd de combinatie met koffie of thee.
- Zie dates als een hulpmiddel, niet als een correctie.
Dadels alleen zullen een ijzertekort niet verhelpen, maar ze kunnen wel onderdeel uitmaken van een bredere strategie.
10. Traditioneel geassocieerd met reproductieve en hormonale ondersteuning
Dadels worden al sinds jaar en dag in traditionele diëten gebruikt ter ondersteuning van de vruchtbaarheid en de reproductieve gezondheid , waarschijnlijk vanwege hun gehalte aan antioxidanten en mineralen .
Antioxidanten spelen een rol bij:
- Bescherming van voortplantingscellen tegen oxidatieve stress
- Ondersteuning van hormonale signaalroutes
Dit maakt dadels geen afrodisiacum, maar wel een voedingsmiddel dat de gezondheid ondersteunt.
Hoeveel dadels mag je per dag eten?
