Peulvruchten en noten . Peulvruchten zoals linzen, kikkererwten, erwten en sojabonen zijn rijk aan vezels, en noten zoals walnoten en amandelen bevatten veel ijzer.
Tomaten . Ze bevatten vitamine C, E en bètacaroteen, die de ijzeropname bevorderen.
Specerijen . Tijm, komijn, oregano, kaneel, chilipeper en dille zijn de specerijen met het hoogste ijzergehalte.