Mensen met een noten- of zadenallergie kunnen ook allergisch zijn voor het eiwit in chiazaad. Een portie van 100 gram chiazaad bevat ongeveer 16,54 gram eiwit, wat bij sommige mensen een allergische reactie kan veroorzaken.
Symptomen van een chiazaadallergie kunnen zijn: huiduitslag, tranende ogen, braken, diarree en ademhalingsproblemen zoals aanhoudende hoest, piepende ademhaling of moeite met slikken. In ernstige gevallen kan dit leiden tot anafylactische shock, waarvoor onmiddellijke medische hulp nodig is.
6. Het kan prostaatkanker veroorzaken.
Zie het vervolg op de volgende pagina.
