Het regelmatig eten van eieren in de ochtend zal je lichaam sneller veranderen dan je denkt. Eieren helpen je langer vol te voelen, de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, energie te verhogen en je huid en haar extreem goed te voeden.
Als je niet snelt en nog steeds elke dag ontbijt, zal het kiezen van eieren in plaats van voedingsmiddelen met veel geraffineerde suiker en zetmeel je lichaam helpen gezonder te zijn, visceraal vet te verminderen en je de hele ochtend door alert te houden. Dit is de reden waarom eieren altijd bovenaan de lijst staan van “het beste voedsel om op een dag te eten”.
1. Eieren bevatten veel cholesterol – moet je bang zijn?
Het is waar dat eieren rijk zijn aan cholesterol, maar dat betekent niet dat ze het cardiovasculaire systeem schaden. Moderne studies hebben aangetoond dat cholesterol uit eieren het risico op hartaandoeningen bij gezonde mensen niet verhoogt. Omgekeerd zijn geraffineerde suiker en zetmeel de belangrijkste boosdoeners die vasculaire ontstekingen, verhoogd bloedvet en atherosclerose veroorzaken.
Daarom kunnen zelfs mensen met leververvetting of een hoog cholesterolgehalte nog steeds eieren eten als ze ze correct eten en als onderdeel van een gezond dieet.
2. Cholesterol in eieren – een bouwsteen voor hormonen
Cholesterol is niet alleen onschadelijk maar ook uiterst belangrijk voor het endocriene systeem. Het is de bouwsteen voor het lichaam om oestrogeen, progesteron en testosteron te produceren – essentiële hormonen voor seksuele gezondheid en stemming. Het regelmatig eten van eieren helpt vrouwen hun hormonale balans te verbeteren en mannen verhogen hun vitaliteit.
Resultaten:
– Vrouwen vinden hun huid gladder, hun haar glanzender en hun lichaam minder moe.
– Mannen voelen zich gezonder, mannelijker en vinden het gemakkelijker om spieren op te bouwen tijdens het sporten.
3. Eieren – een “perfecte” bron van eiwitten
Vergeleken met eiwitbronnen uit vlees, vis en zeevruchten, wordt het eiwit in eieren als het meest perfect beschouwd:
– Gemakkelijk verteerbaar en bijna volledig geabsorbeerd.
– Evenwichtige essentiële aminozuren – zeer geschikt voor spieropbouw en herstel na ziekte.
Vervolg op de volgende pagina
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
