Invoering
Rabo de Toro is een klassiek gerecht uit de Spaanse keuken dat bekendstaat om zijn rijke smaak en zachte, langzaam gegaarde vlees. Door de lange bereidingstijd wordt het vlees boterzacht en valt het bijna van het bot. Deze traditionele stoofschotel combineert ossenstaart met groenten, rode wijn en aromatische kruiden voor een diepe, hartige smaak.
Ingrediënten
1 kg ossenstaart, in stukken gesneden
1 grote ui
1 rode paprika
1 groene paprika
2 wortels
200 g champignons
2 teentjes knoflook
200 ml rode wijn
500 ml runderbouillon
4 eetlepels olijfolie
1 laurierblad
Zout naar smaak
Pepper naar smaak
Bereidingswijze:
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder
