Ingrediënten:
– 4 eieren
– 150 g suiker
– 1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract)
– 120 ml olie (of 120 g gesmolten boter)
– 200 ml melk
– 250 g bloem
– 1 zakje bakpoeder (ongeveer 10 g)
– 1 snufje zout
– Geschaafde amandelen (voor de topping)
– Poedersuiker (om te bestrooien)
