Rundvlees is duur geworden en  gehakt   blijft een van de weinige betaalbare stukken vlees. Veel huishoudens kopen het voor    biefstukken  , hamburgers of tartaar. Een partij gehakt die onlangs in heel Frankrijk is verkocht, wordt teruggeroepen vanwege een risico op salmonellavergiftiging. Als u tartaar in de koelkast hebt staan, moet u deze goed controleren.

Rundvlees teruggeroepen bij Les Ateliers: hoe herken je tartaar?