Benodigdheden
- Blender of keukenmachine
- Mengkom
- Spatel
- Glazen of dessertkommetjes
- Koelkast
Bereidingswijze
Stap 1 – Bereid de aardbeien voor
Was de verse aardbeien zorgvuldig onder koud stromend water.
Verwijder vervolgens de kroontjes en snijd grote aardbeien eventueel doormidden.
Gebruik je diepvriesaardbeien? Laat deze dan ongeveer 10 tot 15 minuten licht ontdooien zodat ze gemakkelijker te pureren zijn.
Stap 2 – Pureer het fruit
Doe de aardbeien in een blender of keukenmachine.
Mix totdat een mooie, gladde puree ontstaat.
Wie van wat meer structuur houdt, kan een paar kleine stukjes aardbei laten zitten.
Stap 3 – Voeg de yoghurt toe
Doe de naturel yoghurt bij de aardbeienpuree.
Meng alles rustig door elkaar totdat een egaal, romig mengsel ontstaat.
De yoghurt zorgt voor een zachte, frisse smaak die perfect samengaat met de natuurlijke zoetheid van de aardbeien.
Stap 4 – Zoet naar smaak
Als je wilt doorgaan, klik dan op de knop “Volgende” hieronder 
Advertentie
Voeg twee tot drie eetlepels honing toe.
Proef het mengsel en voeg indien gewenst wat extra honing toe.
De hoeveelheid hangt af van de zoetheid van de aardbeien en van je persoonlijke voorkeur.