1. Suikerhoudende frisdranken (vooral cola)
De zorg: cola bevat fosforzuur, een stof die de delicate calcium-fosforbalans in het lichaam kan verstoren. Wanneer het fosforgehalte te hoog wordt, kan het lichaam calcium uit de botten onttrekken om het evenwicht te herstellen.
Het bewijs: onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat vrouwen die dagelijks drie of meer glazen cola dronken, een significant lagere botdichtheid hadden – met name in de heupen – vergeleken met vrouwen die geen cola dronken.
Het nuanceverschil: af en toe een frisdrankje drinken is niet schadelijk voor de botten. Maar wanneer het dagelijks calciumrijke dranken vervangt, is het cumulatieve effect wel degelijk van belang.
2. Overmatige cafeïne
2. Overmatige cafeïne
De zorg: Cafeïne verhoogt de calciumuitscheiding via de urine lichtjes – ongeveer 4-6 mg per 150 mg cafeïne (ongeveer één kop koffie).
De drempelwaarde: Risico ontstaat bij meer dan 400 mg per dag (ongeveer 4 koppen koffie) zonder voldoende calciumopname.
