🔹 Stap 2:
Het vanillecrème maken. Breng de melk en suiker in een steelpan aan de kook. Roer voorzichtig tot de suiker is opgelost.
Meng ondertussen in een aparte kom de vanillepudding met een beetje koude melk. Roer goed om klontjes te voorkomen.
Giet de puddingmix in een pan met kokende melk en breng het mengsel al roerend op laag vuur aan de kook tot het dikker wordt. Voeg vervolgens langzaam de geklopte eieren toe, onder voortdurend kloppen om schifting te voorkomen.
Haal de pan van het vuur en voeg de zachte boter toe. Roer tot een glad en romig mengsel ontstaat. Laat afkoelen.
🔹 Stap 3: Het
glas in elkaar zetten Nu komt het leuke gedeelte: het in elkaar zetten van de lagen!
🔹 Leg het verkruimelde bladerdeeg op de bodem van het glas
. 🔹 Voeg een portie
vanillecrème toe. 🔹 Herhaal de lagen en eindig met de cake
bovenop. 🔹 Bestrooi met poedersuiker en klaar!
Voor een indrukwekkende presentatie kun je ook vers fruit, chocoladesaus of kokosvlokken toevoegen.
Waarom is het de moeite waard om te proberen?