Cupcakes Carottes et Noix
Ingrediënten:
3 œufs
150 g sucre
80 g groente
180 g farine
Zeste d’1 sinaasappel
200 g raapjeswortel
100 g noix + extra voor de decoratie (au choix)
Een pincée de sel
10 g de levure chimique
Cannelle, clous de girofle, muscade au choix (1 cuillère à soupe d’un melange épicé ajouté)
Pour la crème:
200-250 g kwark à la crème
50-65 g sucreglace
Bereiding:
