Gebruik het als basis voor dips en smeersels, naast de traditionele guacamole.
Voeg ze toe aan soepen voor extra romigheid.
Door hun zachte textuur en delicate smaak zijn ze ideaal voor baby’s en kinderen, en een perfecte gezonde snack. Avocado-olie is bovendien uitstekend geschikt voor saladedressings, lichte gerechten en zelfs natuurlijke huidverzorging.
Kies bij het boodschappen doen voor avocado’s van lokale telers; dat garandeert versheid en duurzaamheid. Bewaar rijpe avocado’s in de koelkast of versnel het rijpingsproces door ze samen met een banaan in een papieren zak te leggen.Hoeveel moet je eten?
Hoewel avocado’s erg voedzaam zijn, is het belangrijk om de portiegrootte in de gaten te houden. Een gemiddelde avocado bevat ongeveer 250 calorieën en 21 gram vet. Voor de meeste mensen is het eten van een halve tot een hele avocado per dag prima en zelfs gezond. Mensen met een gevoelige spijsvertering kunnen echter last krijgen van een opgeblazen gevoel, omdat avocado’s een matige hoeveelheid FODMAP’s bevatten, kortketenige koolhydraten die spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken bij mensen met het prikkelbaredarmsyndroom (PDS).
Geen gerelateerde artikelen.
