Jarenlang hadden eieren een slechte reputatie vanwege hun cholesterolgehalte. Maar modern onderzoek – en artsen van nu – zijn het erover eens : voor de meeste mensen is het eten van gekookte eieren in de ochtend juist goed voor het hart , en niet schadelijk.
Uit onderzoek blijkt zelfs dat een matige consumptie van eieren (tot 1-2 eieren per dag ) verband houdt met verbeterde indicatoren voor de hartgezondheid , en niet met een verhoogd risico.
❤️ Wat artsen daadwerkelijk zeggen dat eieren voor je hart doen
✅ 1. Verbeter het cholesterolprofiel
Hoewel eieren voedingscholesterol bevatten (ongeveer 185 mg per dooier), verhogen ze het HDL-cholesterol (« het goede » cholesterol) meer dan het LDL-cholesterol (« het slechte » cholesterol).
