Ik vond iets vreemds in de tuin – witte, ronde bollen: ik was geschokt toen ik besefte wat het was.

Tijdens het tuinieren ontdekte ik iets vreemds: een stukje aarde bedekt met kleine witte bolletjes. Nieuwsgierig hurkte ik neer om ze van dichterbij te bekijken. Ze waren perfect rond, glad en glanzend, als kleine pareltjes verspreid in de aarde.     In eerste instantie dacht ik dat het stukjes plastic of decoratieve kralen waren, maar … Lire plus

Recept voor zelfgemaakte persillade met knoflook, geconserveerd in olijfolie.

Persillade is een saus gemaakt met peterselie en knoflook die erg populair is in Frankrijk. Het is een veelzijdige saus die gebruikt kan worden om veel gerechten op smaak te brengen, zoals pasta, vlees, vis, groenten en meer. Persillade kan vers bereid en direct gebruikt worden, of bewaard worden in olijfolie voor later gebruik. Aankondiging … Lire plus

Oh mijn hemel! Ik had ze gemaakt voor de verjaardag van mijn zoon en er waren er echt niet genoeg. Ze waren binnen een paar minuten op, zo lekker waren ze! Echt een traktatie!

paddenstoelbol Champignons met knoflook en Parmezaanse kaas: een traktatie voor champignonliefhebbers! Als je op zoek bent naar een heerlijk, romig en supersnel recept, dan is dit gerecht echt iets voor jou. Dit romige en smaakvolle champignongerecht is in minder dan 10 minuten klaar en tilt elke maaltijd naar een hoger niveau. Champignons waren niet altijd … Lire plus

Het is een van de krachtigste planten ter wereld.

Hoewel oregano vooral bekend staat als een culinair kruid dat smaak toevoegt aan pizza en mediterrane gerechten, is het ook een subtiele maar opmerkelijke bondgenoot op het gebied van gezondheid. Oregano, dat in de keuken vaak een ondergeschikte rol speelt, kent een lange geschiedenis van medicinaal gebruik, en nieuw onderzoek bevestigt de kennis over de … Lire plus

Ossobuco in een Pan, zoals het vroeger gemaakt werd!

Introductie Een heerlijk traditioneel recept om thuis te maken: Ossobuco in een pan. Bij voorkeur met mals rundvlees, zodat de botten en het vlees samen hun unieke smaak en aroma’s geven. Heerlijk als hoofdgerecht met rijst, groenten of aardappelpuree. Ingrediënten (voor 4 personen) 4 plakken Ossobuco (bij voorkeur rundvlees) 2 uien 1 wortel 1 prei … Lire plus

Deze abrikozen-amandelcake is een heerlijke zomerse traktatie die de zoetheid van abrikozen perfect tot zijn recht laat komen. De knapperige korst en de smeuïge vulling maken het een onweerstaanbaar dessert.

Deze abrikozen-amandeltaart is een heerlijke zomerse traktatie die de zoetheid van abrikozen perfect tot zijn recht laat komen. De knapperige korst en de smeuïge vulling maken het een onweerstaanbaar dessert. Ingrediënten: – 1 zelfgemaakte of kant-en-klare taartbodem – 8 tot 10 rijpe, maar stevige abrikozen – 80 g bruine suiker – 1 zakje vanillesuiker – … Lire plus

De truc om jassen en donsjassen te wassen zonder ze te beschadigen en ze direct te drogen.

Als het koud wordt, kun je niet zonder je favoriete donsjack of synthetische jas. Warm, licht, praktisch… je kunt hem overal mee naartoe nemen. Maar als het tijd is om hem te wassen, komt vaak dezelfde zorg naar boven: de angst dat hij zijn zachtheid verliest, beschadigd raakt of helemaal plat wordt. Goed nieuws: er … Lire plus

Hoe ik orchideeën liet bloeien als nooit tevoren

Orchideeën behoren tot de mooiste en meest exotische bloeiende planten, bewonderd om hun elegante bloemblaadjes en langdurige bloei. De juiste verzorging en voeding zijn echter essentieel om deze delicate planten te laten gedijen. Om hun vitaliteit te behouden en een lange bloei te bevorderen, hebben orchideeën essentiële voedingsstoffen nodig die zorgen voor sterke wortels, gezond … Lire plus