articles articles 
Voor ongeveer 6 porties (12-14 broodjes) heb je het volgende nodig: Voor de koolrolletjes 1 grote boerenkool (ongeveer 2-3 kg) 500 g rundergehakt (of een mengsel van runder- en varkensgehakt) 1 kopje gekookte rijst (bij voorkeur langkorrelige of middelkorrelige rijst) 1 middelgrote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 groot ei 2 eetlepels fijngehakte verse … Lire plus
Nadat mijn ouders me het huis uit hadden gezet, gebruikte ik de oude bankpas van mijn opa. Ik sta op blote voeten op de veranda, de sneeuw hoopt zich op rond mijn tenen, de kerstlichtjes achter me twinkelen alsof ze me uitlachen. De stem van mijn moeder galmt nog steeds in mijn oren, scherp genoeg … Lire plus
Ik kwam onverwachts aan bij het huis van mijn schoonouders op kerstavond. Ik trof mijn zoon aan die in zijn onderbroek de vloer aan het schrobben was, terwijl hun kleinkinderen cadeautjes aan het uitpakken waren bij de kerstboom. Mijn vrouw lachte met hen mee. Ik liep naar binnen, pakte mijn zoon op en zei vijf … Lire plus
Steeds meer mensen kiezen voor crematie. Dat is niet vreemd: het idee dat je lichaam na het overlijden niet in de grond terechtkomt, maar wordt omgezet in as die je nabestaanden kunnen bewaren, verstrooien of bijzetten, voelt voor velen persoonlijker en praktischer. Toch blijft crematie voor veel mensen een mysterie. Wat gebeurt er precies achter … Lire plus
Wanneer zich een bloedstolsel in de benen vormt, spreekt men van diepe veneuze trombose. Helaas kan een losgeraakt stolsel dat naar de longen gaat, een levensbedreigende situatie veroorzaken die longembolie wordt genoemd. Het risico op het ontwikkelen van deze aandoening is groter bij ziekenhuisopnames, bedlegerigheid en operaties. Andere bekende risicofactoren zijn een leeftijd boven de … Lire plus
Een droge mond is een veelvoorkomend probleem dat veel mensen opmerken, vooral ‘s nachts, zelfs als ze er overdag geen last van hebben. De oorzaken zijn divers en variëren van slechte slaapgewoonten en het gebruik van ademhalingsapparatuur tot factoren die verband houden met de gezondheid van de mond en het tandvlees. In deze context legt … Lire plus
Uiterst lekker en sappig, maar het brengt wel gevaar met zich mee. Alle delen van de kip zijn een zeer populair ingrediënt, en dat is geen toeval. Het is erg smakelijk, sappig als het goed bereid is, en het bevat relatief weinig vet. Daarom kiezen zelfs mensen die op dieet zijn er graag voor. Het … Lire plus
Er schuilt iets bijna magisch in een perfect zandkoekje. Het is niet zomaar een traktatie, het is een beleving. Dat moment waarop de boterachtige, kruimelige heerlijkheid je tong raakt en smelt tot pure, delicate zoetheid… het is een klein hapje hemel. Als je op zoek bent naar hét perfecte recept voor zandkoekjes die smelten in je … Lire plus
Verstopte leiding? Dat kan vele oorzaken hebben en de resulterende geur is erg onaangenaam. Weinig mensen weten dat er een simpele truc is om de verstopping in slechts 5 minuten te verhelpen. Verstopte leiding – Nanopress.de Het is heerlijk om in een schoon, fris ruikend huis te wonen waar geen problemen zijn. Maar na verloop van tijd … Lire plus
Eieren behoren tot de meest complete voedingsmiddelen die er bestaan. Ze zijn goedkoop, gemakkelijk te bereiden en zitten boordevol eiwitten, vitaminen en gezonde vetten. Decennialang werden ze ten onrechte beschuldigd van « slecht te zijn voor het cholesterolgehalte », maar tegenwoordig beschouwt de wetenschap ze als een echt superfood. Desondanks maken miljoenen mensen een veelgemaakte fout bij … Lire plus