Mayonaise is een onmisbare saus in de keuken. Het is ongelooflijk veelzijdig en onmisbaar in talloze recepten. In dit artikel laten we je zien hoe je een heerlijke avocadomayonaise maakt , een perfect alternatief voor traditionele mayonaise, omdat het veel gezonder en, naar onze mening, zelfs lekkerder is.
Door avocado te eten, kunnen we het aantal calorieën aanzienlijk verminderen. Hoewel deze vrucht vet is, zit hij vol gezonde vetten en is hij, mits met mate gegeten, zelfs gunstig. Bovendien zorgt het ervoor dat we ons langer vol voelen en minder eten. Avocado is rijk aan vezels, omega-3-vetzuren en vitamine E.
Ingrediënten: een halve avocado op kamertemperatuur, een ei, 2 vingers zonnebloemolie, 2 eetlepels citroensap, zwarte peper, 2 takjes verse koriander, een snufje zout.