Ramen
Snel klaar
Lichte bite
Neemt saus prachtig op
Spaghetti
Makkelijke optie met ingrediënten uit de voorraadkast
Klassieke textuur
Perfect voor fusiongerechten
Udon
Dik en chewy
Vormt als in een restaurant
Rijstnoedels
Glutenvrij
Lichte textuur
Ideaal voor Aziatische variaties
Groenten toevoegen
Voor een gebalanceerde maaltijd kun je het volgende toevoegen:
Champignons – Aardse smaak
Spinazie – Slinkt snel in de saus
Broccoli – Zorgt voor een knapperige textuur
Courgette – Licht en fris
Sperziebonen – Knapperige textuur
Voeg de groenten toe na het bakken van de biefstuk, maar vóór het maken van de saus.
Serveersuggesties
Combineer de knoflookboter steak snelkooknoedels met:
Een simpele groene salade
Knoflookbrood
Gestoomde broccoli
Geroosterde asperges
Bij de drankjes:
IJsthee
Bruisend water met citroen
Een volle rode wijn zoals Cabernet Sauvignon
Bewaren en opwarmen
Koelen
Bewaren in een luchtdichte verpakking
Blijft 3-4 dagen goed
Opwarmen
Opwarmen in een koekenpan met een scheutje water of bouillon
Vermijd indien mogelijk de magnetron (kan de steak uitdrogen)
Invriezen
Niet ideaal — de noedels kunnen papperig worden.
Veelgemaakte fouten om te vermijden
Het vlees te gaar bakken
De knoflook verbranden
Het pastawater niet zouten
De rusttijd overslaan
Te weinig boter gebruiken
Voedingswaarde (ongeveer)
Per portie (varieert per ingrediënt):
Calorieën: 600–750
Eiwit: 35–45 g
Vet: 35–45 g
Koolhydraten: 40–60 g
Veelgestelde vragen
Kan ik kip gebruiken in plaats van rundvlees?
Ja! Vervang het vlees door dun gesneden kipfilet of kippenbouten.
Kan ik het zuivelvrij maken?
Gebruik plantaardige boteralternatieven.
Welke pan kan ik het beste gebruiken?
Gietijzeren of roestvrijstalen pannen werken het beste om vlees aan te braden.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken?
Je kunt het vlees in plakjes snijden.
