Voor de knoflookbotersaus
4 eetlepels ongezouten boter
5-6 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel Worcestershiresaus
½ theelepel rode pepervlokken (optioneel)
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
Voor de noedels
225 g noedels (ramen, spaghetti of udon)
½ kopje bewaard pastawater
Optionele toevoegingen
Gesneden champignons
Spinazie
Paprika Paprika’s
Groene uien
Geraspte Parmezaanse kaas