Bladerdeegrolletjes met gerookte zalm waren zo snel op dat je ze de volgende keer zeker twee keer zult bakken.

Smeer
de roomkaas gelijkmatig en dun over het deeg. Je kunt het eventueel van tevoren op smaak brengen met een beetje peper of verse kruiden (bijvoorbeeld bieslook, dille of peterselie).
Leg
de zalm en de lente-uitjes erop. Verdeel de gerookte zalm in gelijkmatige plakjes over het deeg, zodat het oppervlak zo volledig mogelijk bedekt is. Strooi er vervolgens de dun gesneden lente-uitjes over.
Snijd en rol
het bladerdeeg in repen van ongeveer 6 tot 7 cm breed. Wees voorzichtig met elke reep.