Dit snelle en makkelijke broodrecept maak je op het fornuis en je hebt geen oven nodig. Het is zacht, luchtig en perfect voor elke maaltijd. Klaar in slechts 10 minuten, echt een aanrader!
Ingrediënten
Voor het brood:
4 kopjes (480 g) bloem
1 kopje (220 g) yoghurt (naturel of Griekse yoghurt)
1 kopje (200 ml) water
1 zakje (10 g) bakpoeder
1 theelepel (8 g) zout
1 eetlepel (10 ml) plantaardige olie
Instructies
Meng de droge ingrediënten.
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Roer goed door.
Voeg de natte ingrediënten toe.
Voeg yoghurt, water en plantaardige olie toe aan de droge ingrediënten. Meng tot er een deeg ontstaat.
Kneed het deeg
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het ongeveer 3-5 minuten tot het glad en elastisch is. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan wat extra bloem toe.
Advertentie
