Ingrediënten: 300 g pasta (naar keuze) 200 g kipfilet in blokjes 200 g verse champignons, in plakjes 200 ml crème fraîche 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 50 g geraspte Parmezaanse kaas 2 el olijfolie Zout en peper, naar smaak Gehakte verse peterselie, om te garneren
De regen in Seattle viel niet zozeer, maar kwam met een enorme klap uit de lucht vallen, een hard grijs gordijn dat de wereld vervaagde tot glinsterende strepen. Grace Rivera drukte zich dichter tegen elkaar aan onder de smalle luifel van een gesloten bloemenwinkel. Met de ene arm om haar rillende lichaam geslagen, hield ze … Lire plus
De stilte van mijn man Gedurende het grootste deel van ons huwelijk geloofde ik dat mijn man niets diepgaands voelde. Sam bewoog zich door het leven op een manier die ik nooit volledig kon begrijpen. Het leek alsof emoties van hem afgleden, zoals regenwater dat van een jas afloopt zonder sporen achter te laten. Hij … Lire plus
De bus reed weg terwijl de regen strepen trok over het raam. Het glas trilde zacht bij elke hobbel in de weg, alsof zelfs het voertuig wist dat het iets onherstelbaars achterliet. Emily bleef staren naar de vaag geworden contouren van het platteland dat haar had gevormd en haar tegelijk had verstoten. Ze keek niet … Lire plus
De kampioen die het hart van Frankrijk veroverde. Émilien veroverde de harten van miljoenen Franse kijkers met de kalmte van een voorbeeldige student en de intellectuele scherpzinnigheid van een sluwe strateeg. Dit jonge wonderkind uit het cultprogramma « Les 12 Coups de Midi » maakte zijn publiek vertrouwd met zijn uitzonderlijke encyclopedische kennis en zijn natuurlijke bescheidenheid, … Lire plus
Elk jaar bezocht ik mijn grootouders tijdens de feestdagen, en dit jaar besloot ik hun hun huis te schenken. Toen ik het nieuws vertelde tijdens het familiediner, toonden ze een vreugde die ik nog nooit eerder bij hen had gezien, wat me enorm blij maakte. Maar toen ik het jaar daarop terugkwam en op de … Lire plus
Wat kan er met je lichaam gebeuren als je zonder kussen gaat slapen? Je weet misschien niet dat de eerste bekende kussens dateren uit het oude Mesopotamië, waar ze van steen waren gemaakt en alleen voor de rijken waren. In tegenstelling tot harde, stenen kussens zijn de kussens van tegenwoordig zacht en donzig, en veel … Lire plus
Wanneer we denken aan hartproblemen, denken we zelden aan onze tenen. Maar wist je dat je voeten vaak de allereerste signalen afgeven bij hart- en vaatziekten? Pijn, gevoelloosheid, koude tenen of zwelling zijn soms meer dan alleen ongemak – ze zijn waarschuwingen van je lichaam. Perifeer arterieel vaatlijden (PAV): als je slagaders verstopt rakenVergelijk je … Lire plus
En hoe dit zich op onverwachte manieren kan tonen in je volwassen leven Sommige mensen dragen geen zichtbare littekens… maar toch voel je het.Niet omdat ze zwak zijn. Integendeel: vaak zijn het precies de mensen die “sterk” lijken, die het meeste hebben moeten leren overleven zonder warmte, zonder tederheid, zonder echte emotionele nabijheid. Zelfreflectie journal … Lire plus
Kunnen je tenen iets zeggen over wie je bent? We hebben allemaal verschillende voeten en tenen, maar bijna niemand denkt er echt over na. We kijken naar onze handen, ons gezicht, onze ogen, en zelfs onze lichaamshouding… maar onze voeten? Die zitten meestal verstopt in schoenen en krijgen pas aandacht als ze pijn doen of … Lire plus