De avocadopit is onderwerp van veel discussie. Voorlopig onderzoek richt zich op enkele van de stoffen die de pit bevat, met name op hun antioxiderende werking. Het gebruik ervan in voedsel wordt echter niet officieel aanbevolen en de wetenschappelijke gegevens zijn nog beperkt.
Hoewel het niet als gezond voedsel of essentieel ingrediënt wordt beschouwd, is het beter om voorzichtig te zijn. Tot op heden heeft geen enkele gezondheidsautoriteit regelmatige consumptie aanbevolen.
Belangrijkste conclusies
Van het smeltend zachte vruchtvlees tot de veelbesproken kern, de avocado bevestigt bovenal één ding: het is het vruchtvlees dat de erkende en bewezen gezondheidsvoordelen bevat . Met mate geconsumeerd, past hij perfect in een modern, smakelijk en evenwichtig dagelijks voedingspatroon.