Kliswortel is een tweejarige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae), verwant aan madeliefjes en zonnebloemen. De wortel, die op grote diepte groeit, is rijk aan nuttige stoffen, waaronder:
Lignanen: plantenverbindingen met antioxiderende eigenschappen
Quercetine en luteoline: flavonoïden die bekend staan om hun ontstekingsremmende eigenschappen
Inuline: prebiotische vezel die de darmgezondheid ondersteunt
Arctigenine: een fytochemische stof met potentiële antikankereigenschappen
Deze combinatie maakt kliswortel tot een effectief ontgiftingsmiddel, dat traditioneel wordt gebruikt om het bloed te reinigen, de leverfunctie te ondersteunen en het immuunsysteem te versterken.
Kliswortel en kanker: wat zegt de wetenschap?
Hoewel er meer onderzoek nodig is, wijzen sommige laboratoriumstudies erop dat kliswortel de ontwikkeling van kanker kan remmen. Dit is wat wetenschappers tot nu toe hebben ontdekt:
1. Bevat kankerbestrijdende stoffen
Uit een onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Oncology bleek dat arctigenine, een stof die voorkomt in kliswortel, de groei van kankercellen kan vertragen, met name in het geval van alvleesklier- en longkanker.
