salade kan een verfrissende toevoeging aan uw maaltijd zijn. En vergeet niet, op deze bijzonder koude avonden zal iedereen een warme deken op schoot en een kom van deze soep, die zowel het hart als de maag vult, zeker waarderen. Advertentie
Romige, langzaam gegaarde kippensoep met wilde rijst en champignons
Porties: 6
Ingrediënten:
– 450 g kipfilet zonder bot en vel
– 2,5 dl ongekookte wilde rijst
– 1 middelgrote ui, gesnipperd
– 3 wortels, geschild en in blokjes gesneden
– 3 selderijstengels, in blokjes gesneden
– 225 g verse champignons, in plakjes gesneden
– 1,2 dl kippenbouillon
– 2 tl knoflookpoeder
– 1 tl gedroogde tijm
– 1 tl gedroogde peterselie
– 1,5 tl zout (of naar smaak)
– 1,5 tl zwarte peper (of naar smaak)
– 5 dl water
– 2,5 dl slagroom
– 2 el tarwebloem
Bereidingswijze:
Ingrediënten:
– 450 g kipfilet zonder bot en vel
– 2,5 dl ongekookte wilde rijst
– 1 middelgrote ui, gesnipperd
– 3 wortels, geschild en in blokjes gesneden
– 3 selderijstengels, in blokjes gesneden
– 225 g verse champignons, in plakjes gesneden
– 1,2 dl kippenbouillon
– 2 tl knoflookpoeder
– 1 tl gedroogde tijm
– 1 tl gedroogde peterselie
– 1,5 tl zout (of naar smaak)
– 1,5 tl zwarte peper (of naar smaak)
– 5 dl water
– 2,5 dl slagroom
– 2 el tarwebloem
Bereidingswijze:
