Overgoten met worstjus, bij chili of gedoopt in soep.
Voor het ontbijt:
Doormidden gesneden en besmeerd met honing, jam of appelboter.
Als bijgerecht:
Bij gebraden kip, stoofvlees of ham.
Tips voor voorbereiding en bewaren
: Kamertemperatuur: Het lekkerst vers geserveerd, maar bewaar in een luchtdichte verpakking gedurende 1-2 dagen.
Opwarmen: Verwarm 5-7 minuten in een oven van 175 °C of 20 seconden in de magnetron.
Invriezen: Vries de gebakken koekjes maximaal 2 maanden in – warm ze bevroren op.
Veelgestelde vragen
V: Glutenvrij?
A: Ja! Gebruik een glutenvrije zelfrijzende bloemmix (zoals Bob’s Red Mill).
V: Geen karnemelk?
A: Gebruik als alternatief: 240 ml melk + 1 eetlepel citroensap of azijn. Laat dit 5 minuten staan.
V: Zijn de koekjes compact?