• Kalium, dat het hartritme en de vochtbalans reguleert
• Antioxidanten, die het lichaam helpen omgaan met dagelijkse stress
Deze voedingsstoffen werken niet als tovermiddel, maar na verloop van tijd kunnen ze de natuurlijke processen van het lichaam ondersteunen.
Veel ouderen merken dat het beter werkt om kleine, consistente gewoonten aan te leren dan om radicale oplossingen na te streven.
Wat doet selderij nu eigenlijk met het lichaam?
Afbeelding
Laten we de grootste misvatting uit de wereld helpen.
Je lichaam beschikt al over systemen die « reinigen » en de balans bewaren, voornamelijk via de lever en de nieren. Geen enkel voedingsmiddel kan deze functie vervangen.
Maar hier komt het eigenlijk op neer…
Selderij kan deze natuurlijke systemen op een milde manier ondersteunen.
• Vochtregulatie: Selderij bestaat voor ongeveer 95 procent uit water.
• Bevordert een goede spijsvertering: Bevat vezels die een regelmatige stoelgang bevorderen.
• Milde ontstekingsremmende stoffen: Helpt het lichaam om te gaan met dagelijkse stress.
Een overzichtsartikel gepubliceerd in het Journal of Nutrition Science benadrukt dat een dieet rijk aan groenten op de lange termijn geassocieerd wordt met betere gezondheidsresultaten.
Maar dat is nog niet alles…
Wanneer mensen overstappen van suikerhoudende dranken naar bijvoorbeeld selderijsap, verminderen ze hun overmatige suikerinname. Dit alleen al kan een aanzienlijk effect hebben op hun energieniveau en de uitstraling van hun huid.
De juiste manier om selderijsap te drinken (
Afbeelding)
Dit is waar de meeste mensen een fout maken.
Ofwel drinken ze te veel, ofwel verwachten ze direct resultaat.
Hier volgt een eenvoudige en veilige aanpak.
Stapsgewijze handleiding
• Was 4 tot 5 stengels selderij grondig
• Snijd ze in kleine stukjes
• Pureer met een beetje water
• Zeef het mengsel voor een gladdere consistentie
• Drink het ‘s ochtends voor het ontbijt
Begin met een kleine hoeveelheid. Ongeveer een kopje is voldoende.
Belangrijke mededeling…
Meer is niet altijd beter. Te veel drinken kan bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Dit is het gedeelte dat veel mensen over het hoofd zien…
Consistentie is belangrijker dan kwantiteit.