In het centrum van deze terugkeer staat Chi-Chi’s – een naam die ooit het dineren van de familie voor miljoenen heeft gedefinieerd. Bekend om zijn levendige geest en benaderbare menu, komt het merk niet weer op door trends na te jagen, maar door zich te herinneren voor wie het bedoeld was. De comeback is zorgvuldig, opzettelijk en gegrond in respect voor wat het in de eerste plaats geliefd maakte.
De terugkeer van Chi-Chi gaat niet alleen over het heropenen van deuren.
Het gaat om het heropenen van een gevoel.
Een herinnering dat sommige tradities niet hoeven te verdwijnen.
Ze hebben gewoon de kans nodig om te worden herontdekt, opnieuw bedacht en opnieuw gedeeld.
