Eieren kunnen op talloze manieren gegeten worden. Roerei, gekookt, als omelet, gebakken, in salades, in gebak om extra eiwitten toe te voegen, noem maar op.
Kies, indien mogelijk, voor eieren van scharrelkippen, aangezien deze doorgaans meer omega-3-vetzuren en vitaminen bevatten dan gewone eieren.
Eieren zijn veilig, gezond en supermakkelijk te bereiden. Ze leveren eiwitten, gezonde vetten en essentiële voedingsstoffen – allemaal in een paar happen. Dus de volgende keer dat je nadenkt over je ontbijt, hoef je er niet te lang over na te denken: breek een ei en geniet ervan.