🌸Amandelcake zonder bloem met frambozensaus
📝Ingrediënten
Voor de taart:
2 kopjes (200 g) amandelmeel/amandelbloem
1 kopje (200 g) kristalsuiker
4 grote eieren, op kamertemperatuur
½ kopje (115 g) ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
¼ theelepel zout
Rasp van 1 citroen (optioneel)
Voor de frambozensaus:
2 kopjes (250 g) verse of bevroren frambozen
¼ kopje (50 g) kristalsuiker
1 eetlepel citroensap
1-2 eetlepels water (indien nodig)
🍰Instructies
1. Oven en bakvorm voorbereiden:
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F).
