1. Vries verse kruiden in olijfolie in voor makkelijk koken
Verander je ijsblokjesvorm in een culinaire assistent door verse kruiden in olijfolie in te vriezen. Dit conserveert niet alleen de kruiden, maar zorgt er ook voor dat de olie hun aroma’s opneemt, waardoor je snel en gemakkelijk maaltijden kunt bereiden. Begin met het verzamelen van kruiden zoals basilicum, rozemarijn of tijm. Hak ze fijn en doe een theelepel in elk vakje van de vorm. Vul de vakjes met olijfolie, laat een kleine opening aan de bovenkant vrij voor uitzetting tijdens het invriezen. Zodra de ijsblokjes bevroren zijn, doe je ze in een diepvrieszak met etiket voor langdurige bewaring. Wanneer je nu kookt, doe je gewoon een ijsblokje in je pan voor een instant smaakboost.
2. Maak perfect geportioneerde zelfgemaakte babyvoeding
Zelfgemaakte babyvoeding is niet alleen voordelig, maar zorgt er ook voor dat je baby de meest verse ingrediënten krijgt. Gebruik ijsblokjesvormen om de babyvoeding in porties te verdelen en in te vriezen. Begin met het stomen of koken van fruit en groenten, zoals appels, wortels of erwten. Pureer ze tot een gladde massa. Giet de puree in de ijsblokjesvorm en vul elk vakje. Vries de blokjes in tot ze hard zijn en doe ze vervolgens in een diepvriesbestendige bak of zak. Op deze manier kun je elke keer precies de juiste hoeveelheid ontdooien en serveren, waardoor je verspilling minimaliseert en je baby voedzame maaltijden krijgt.