zie vervolg op de volgende paginaBereiding van crêpes met kaas en ham
Crêpes met kaas en ham zijn bijzonder smakelijk. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden, zelfs wanneer je weinig ervaring hebt in de keuken. Je kunt ze serveren als aperitief of als voorgerecht, maar ook als bijgerecht of als lichte avondmaaltijd. Het is een heerlijk recept dat gemakkelijk een van je favorieten kan worden. Geniet ervan!
Om heerlijke crêpes met kaas en ham te bereiden, doen we eerst alle ingrediënten — behalve de Yorkham en de kaas — in de beker van een blender.
Mix alles totdat er een homogeen beslag ontstaat. Vervolgens vetten we een koekenpan in met een beetje boter en plaatsen we deze op middelhoog vuur.
Varkenshaas in cartoccio (Italië)
Huisgemaakte kroketten
Wanneer de pan heet is, voegen we een beetje van het beslag toe en bewegen we de pan zodat het beslag zich gelijkmatig over het oppervlak verspreidt.
Zodra er kleine belletjes verschijnen, draaien we de crêpe om en bakken we hem verder aan de andere kant.
Daarna halen we de crêpe uit de pan en, voordat hij afkoelt, verdelen we de ham en de kaas over het oppervlak. Vervolgens rollen we de crêpe stevig op en sluiten we hem met een tandenstoker.
Herhaal dit proces met de rest van het beslag en laat de crêpes afkoelen voordat je ze in stukken snijdt. Heerlijk.
