Een snufje knoflookpoeder of gerookte paprika in de vulling
Extra kaas bovenop voor het bakken
Serveer met: extra Ketchup, ranchdressing of thousand island dressing.
Stap-voor-stap instructies:
1. Oven voorverwarmen en bakplaat voorbereiden
: Verwarm de oven voor op 190 °C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
2. Uien sauteren en rundvlees bruinen:
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur:
Verhit olijfolie.
Voeg de gesneden ui toe en bak 3-4 minuten, tot deze zacht en doorschijnend is.
Voeg het gehakt toe en maak het los met een lepel. Bak 6-8 minuten, tot het volledig bruin is.
Giet eventueel overtollig vet af.
3. Breng de vulling op smaak.
Roer de ketchup, mosterd en Worcestershire-saus erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.
Bak nog 2-3 minuten, al roerend, zodat de smaken zich kunnen mengen.
Haal van het vuur en laat iets afkoelen – een warme (niet hete) vulling voorkomt dat het deeg smelt.
4. Rol het deeg uit en bereid het voor.
Rol het croissantdeeg uit op een schoon oppervlak en verdeel het in 8 driehoeken.
Als uw deeg geperforeerde rechthoeken heeft, snijd dan langs de lijnen om driehoeken te maken.
5. Vul en vouw de zakjes.
Voor elke driehoek:
Schep 2-3 eetlepels van het rundvleesmengsel op de brede kant.
Bestrooi met 1-2 eetlepels geraspte cheddar.
Optioneel: voeg een klein stukje augurk toe.
Til de twee hoeken van de brede kant op en vouw de vulling naar de punt toe.
