Schoon water
Zorg ervoor dat de bak diep genoeg is om het ei volledig onder te dompelen.
Gebruik indien mogelijk water op kamertemperatuur.
Stapsgewijze handleiding voor de watertest
Stap 1: Vul een kom met water.
Giet voldoende water in een kom zodat het ei er volledig in ondergedompeld kan worden.
Het waterpeil moet enkele centimeters diep zijn.
Stap 2: Plaats het ei voorzichtig in het water.
Laat het ei niet vallen, want een plotselinge klap kan de schaal doen barsten.
Observeer hoe het ei zich gedraagt zodra het in water wordt geplaatst.
Stap 3: Observeer de positie van het ei.
De positie van het ei geeft informatie over de versheid.
Er zijn drie veelvoorkomende resultaten.
Resultaat 1: Het ei zinkt en komt plat op de bodem te liggen.
Als het ei zinkt en horizontaal op de bodem blijft liggen, is het meestal erg vers.