Deze eenvoudige drank combineert de hydraterende eigenschappen van water met de natuurlijke voordelen van verse citroen, rijk aan vitamine C en antioxidanten.
In de Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse volkstradities wordt deze drank warm gedronken om de spijsvertering te bevorderen.
Algemeen wordt aangeraden dat voldoende hydratatie de natuurlijke afvoer van afvalstoffen bevordert, en dat vitamine C bijdraagt aan een goed functionerend immuunsysteem.
Het is niet ongebruikelijk dat gezinnen deze gewoonte overnemen om de dag lichter te beginnen of de avond af te sluiten met een betere spijsvertering.
Maar dat is nog niet alles…
De populariteit ervan komt voort uit de eenvoud: de ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar en het is binnen enkele minuten klaar te maken. Bovendien voelen sommige mensen zich energieker en lichter nadat ze het in hun routine hebben opgenomen.
Onderzoek gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition toont aan dat een goede hydratatie en het drinken van voldoende vocht bijdragen aan een goede darmwerking.
Eenvoudige recepten en variaties op citroenwater.
De bereiding is snel en vereist simpele ingrediënten.