Bereidingswijze glühwein
Bereid het fruit voor: Snijd het fruit in kleine stukjes en laat de schil eraan zitten. Je kunt de appel- en sinaasappelpartjes apart houden, of de citroen in zijn geheel doormidden snijden.
Verwarm de wijn: Giet de rode wijn in een grote pan en zet het vuur aan. Breng de wijn zachtjes aan de kook.
Voeg de ingrediënten toe: Zodra de wijn begint op te warmen, voeg je het fruit, een halve citroen, kaneelstokjes, kruidnagels, steranijs, nootmuskaat en suiker toe. Roer goed.
Laat sudderen: Laat de hete wijn ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur sudderen, of tot de suiker volledig is opgelost. Laat de wijn niet te lang koken, anders verdampt de alcohol volledig. Serveren: De glühwein is klaar om van te genieten! Serveer de drank in kopjes of glazen en voeg naar wens wat stukjes fruit of een kaneelstokje toe ter garnering.
Extra tips:
Als je een minder zoete drank wilt, kun je de hoeveelheid suiker verminderen of vervangen door een natuurlijke zoetstof. Je kunt ook andere kruiden toevoegen, zoals kardemom of gemalen kruidnagel, om de smaak verder te versterken.
Maak uw eigen zelfgemaakte glühwein en geniet van een warm en aromatisch moment van ontspanning tijdens de koude winterdagen!
