Week de aardappelen voor het bakken om overtollig zetmeel te verwijderen.
Droog de aardappelen goed af voordat je ze kruidt.
Zorg ervoor dat de bakplaat niet te vol raakt.
Gebruik versgeraspte Parmezaanse kaas voor de beste smaak.
Serveer ze direct, zolang ze nog warm en knapperig zijn.
Heerlijke variaties
Pittige knoflookfriet
Voeg cayennepeper of chilivlokken toe aan het kruidenmengsel.
Frietjes met kruiden en Parmezaanse kaas
Voeg verse rozemarijn, tijm of oregano toe.
Cheese Loaded Friet
Garneer met geraspte mozzarella, spekjes en gesneden groene uitjes.
Truffelfrietjes
Besprenkel het gerecht voor het serveren met een beetje truffelolie.
Wat serveer je bij friet met knoflook en Parmezaanse kaas?
Deze frietjes passen perfect bij:
Cheeseburgers
Gegrilde biefstuk
Gebakken of gegrilde kip
Krokante vis
BBQ-ribben
Sandwiches
Verse tuinsalade
Ze zijn ook een fantastisch voorgerecht met knoflookaioli, ranchdressing of pittige ketchup.
Bewaartips