De beweringen in de tekst beschrijven een situatie waarin supermarkten naar verluidt vlees verkopen dat niet aan de geadverteerde kwaliteit voldoet, met beschuldigingen van het onopgemerkt mengen van geïmporteerde producten van lagere kwaliteit met luxe verpakkingen. Dit wordt echter op een zeer algemene en sensationele manier gepresenteerd, zonder verwijzing naar een specifiek onderzoek, een rapport van een toezichthoudende instantie of een geverifieerd geval.
In de praktijk zijn supermarkten in de voedselvoorzieningsketens doorgaans afhankelijk van meerdere lagen leveranciers, waaronder distributeurs en verwerkers. Foutieve etikettering of productvervanging kan zich af en toe voordoen in de voedselindustrie, maar deze worden meestal onderzocht en bevestigd door voedselveiligheidsautoriteiten zoals de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) of het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) voordat ze als feit openbaar worden gemaakt.