Een licht kleverige of zanderige textuur.
Nog steeds veilig om te eten.
Kan korrelig of te zoet smaken.
Is het schimmel? Hoe herken je het verschil?
Chocolade krijgt zelden schimmel omdat het zeer weinig water bevat.
Bloeien:
Vlak, poederachtig of streperig
Geen geur
Gelijkmatig verdeeld
Gietvorm:
Harige of pluizige textuur
Groene, blauwe of zwarte vlekken
Muffe of zure geur
Als je pluisjes ziet of een vreemde geur ruikt , gooi het dan weg.
Heeft de bloei invloed op de smaak of de veiligheid?