Mijn salade met eieren en zongedroogde tomaten  is echt heerlijk geworden! Een echte aanrader 

Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in blokjes.

Snijd de augurken in blokjes.

Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en snijd ze in kleinere stukjes.

Pel en snipper de ui.

Doe alle ingrediënten in een kom, voeg de mayonaise, yoghurt, een snufje zout en peper toe en meng.