New York Cheesecake aan Favorieten toegevoegd

Ingrediënten

Voor de Korst:

• 2 kopjes graham cracker kruimels
• 1⁄2 kopje gesmolten boter
• 1⁄4 kopje kristalsuiker

Voor de Vulling:

• 4 (8 oz / 900g totaal) pakketten roomkaas, zacht gemaakt
• 11⁄4 kopjes kristalsuiker
• 1 kopje zure room (kamertemperatuur)
• 1 theelepel vanille-extract
• 4 grote eieren (kamertemperatuur)
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden (optioneel, voor stabiliteit)
• Schil van 1 citroen (optioneel, voor helderheid)

Instructies

Zie voortzetting op volgende pagina